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建記辣椒板面

吉隆坡美食排名第1497名

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馬來西亞，吉隆坡

店鋪地址：40 Ground Floor,Jalan Dewan Sultan Sulaiman 1,Off Jalan Tunku Abdul Rahman，Kuala Lumpur 地圖查看

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美食介紹

板面系客家麪食。面身無乜味，最重要系：炸蒜、乾江魚仔等等又香又脆的配料，加少少葱，再加只烚雞蛋。加上南洋慣見的辣椒，然後攪拌、撈勻；每夾一箸面就食到濃烈的鹹香味。怕辣就少Ｄ辣椒羅。一試難忘。可能細碗Ｄ，咁咪叫兩碗羅！附上一碗樹菜滾湯。樹菜或叫樹仔菜，系客家人常食的植物，味甘多於苦。唔系話點好飲，但就係客家特色，應該一試。馬來西亞餐廳（吉隆坡）——建記辣椒板面辣椒板面吉隆坡四圍都有得食，但真正香而美味的就只有「建記」。

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