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民豐號

Min Feng Hao Congee

古晉美食排名第7名

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馬來西亞，古晉

店鋪地址：383B, SL/22, Ground Floor, Jln. Stutong Star Point Angle Commercial Centre, Kuching, Malaysia, Kuching, Malaysia 地圖查看

網址：http://www.facebook.com/minfenghao

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美食介紹

招牌菜牛肉乾貝粥 / 碎肉乾貝粥 / 雞絲乾貝粥 / 清香魚片粥 / 皮蛋瘦肉粥游水鮮蝦腸 / 蜜汁叉燒腸 / 爽滑牛肉腸 “民豐號” 的粥底須慢火煲煮，火候足，時間長，喝起來綿軟順滑清爽, 含有豐富的澱粉、蛋白質、鈣質等，加上不同粥品不同的材料含有其它豐富的營養成分。而“民豐號” 的做法既保存了素材原來的鮮美度，又不會破壞其營養物質。如果作為消夜，據營養學專家介紹，則尤以味道清淡的粥水最佳, 容易有飽足感, 不至於過量，油脂量也不高，又屬於健康又暖身。介紹以港式粥品為主打，粥品新鮮綿滑，價錢亦大眾化。

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