美食介紹
美國人在日常生活接觸到最多的食品便是漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麪條、三明治、熱狗、炸薯條等速食食品，開遍全世界的麥當勞、KFC、必勝客等常見快餐品牌也都是從美國傳來的，可見美國快餐文化的普遍性。
除了快餐文化，作為國土大國和移民國家的美國美食還十分多元化。西部有豐富的太平洋海鮮及各種河鮮，全美品質最新鮮、品種最繁多的蔬菜類水果，還有著名的加州菜及具有亞洲菜特色的融合菜。南部有墨西哥特色的德州菜，具有法國、西班牙、非洲特色的路易斯安那菜，具有古巴、巴西熱帶島嶼特色的佛州菜，中西部則有德國、荷蘭、及北歐特色的芝加哥菜、賓州菜，東部有英國、法國、愛爾蘭特色的新英格蘭菜系及紐約菜，還有大洋洲東部島嶼、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜……總之，極其多元，世界的美食在這裏都吃得到。
特色美食
特大啃。特大啃（Turducken）是最具創意的美國本土食物，只有在美國一些盛大的節日時才可以吃到。具體做法是先拿一隻火雞，然後塞只鴨子在它肚子裏，再往鴨子肚子裏塞只雞，最後往雞裏塞些香腸和燻肉，層層相套，經過2-3小時的油炸即完成。有些美國人還會根據自己的口味還會加入一些溶化的奶酪製品。
布法羅辣雞翅。布法羅辣雞翅源於紐約州布法羅，是採用雞翅的中下部，不上面粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。因各家有各自的醬汁祕方，所以味道都大不相同。因盤底會放一些吸油蔬菜，所以經過油炸的雞翅香嫩多汁，一點也不油膩。
科布沙拉。科布沙拉曾經風靡美國70年代的健康減肥沙拉，價格便宜又有減肥的功效，在美國，上至總統下至平民都無法拒絕科布沙拉的誘惑。美國人的沙拉非常具有自己的特色，雖有番茄綠葉，但足量的肉類也不能缺少，燻肉、炸雞等等都可以添加進去。
果塔餅乾。在美國非常流行。其餅乾用的是英國的全麥餅乾，如果是單純的餅乾，美國是沒什麼人吃的。美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。受到其靈感，後來便有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，深受大眾喜愛。
阿拉斯加鱈魚柳。阿拉斯加有着世界上最富饒的漁場之一，這裏出產的狹鱈是全球消費最多的一種食用魚。阿拉斯加鱈魚柳便是由狹鱈為原料製作出的，是一道既健康營養又美味的美國美食。將切成塊狀的鱈魚灑上調料後放入油鍋中炸至金黃，外脆裏嫩，肉中無刺，略帶些鹹味，口感令人讚不絕口。
海鮮美食。美國是海洋大國，西臨太平洋，東瀕大西洋，海岸線長達22680公里，海洋漁區則有762萬平方公里，全國水產品產量在600萬噸左右。這裏盛產金槍魚、鱈魚、龍蝦、牡蠣、海灣扇貝等數百種可食用海物，來到這裏品嚐各式風格的海鮮料理絕對是不錯的選擇。
美國派。美國派是一種西式水果餡餅，出現在西方許多的派對場合上。美國派主要以蘋果作為餡料。用餡餅皮將切碎的蘋果層層覆蓋，烤制後金黃酥脆，餡心酸甜糯軟，令人食指大動。以蘋果派為靈感，還衍生出了許多其他的水果派，如蔓越莓派、藍莓派等……吃法也越發多種多樣。
布朗尼。布朗尼，19世紀末發源於美國，現如今已成為美國家庭餐桌上的國民甜點。布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種，為巧克力口味，質地介於蛋糕與餅乾之間，既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，口感絲滑。
就餐習慣
1.美國是使用“刀叉”的國家，“左叉右刀”，只有在中餐館才能見到筷子。
2.在用餐時，少言語，不要大聲喧譁。
3.到達餐館後，不能徑直地到餐桌旁入座，除非餐廳有“隨意就座”的告示。
