釜山港活魚刺身餐廳点评_釜山港活魚刺身餐廳怎么样好玩吗

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釜山港活魚刺身餐廳

首爾美食排名第152名

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韓國，首爾

店鋪地址：首爾特別市中區會賢洞2街26-4一層地圖查看

聯繫電話：+82-2-7758588

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美食介紹

韓國人最愛吃的生魚片有偏口魚, 真鯛(加吉魚), 石斑魚, 鱸魚. 除了第一個偏口魚的肉質比較細膩嫩滑，入口即化之外，剩下的三種魚肉比較有彈性，有嚼勁。個人比較喜歡後一類。韓國生魚片的吃法比較獨特，首先是蘸料分為兩種，一種是很普遍的醬油芥末，另外一種是醬醋調料，是用韓國的辣椒醬跟醋混合而成的。韓國人在吃生魚片時也忘不了包生菜和蘇子葉吃，夾起一片魚肉蘸點醬醋調料，加大蒜片和辣椒最後再放點包飯醬包成一團後入口即可。跟包肉來別有一番風味。最後喝一口用剔除生魚片剩下的魚骨頭和碎肉做成的海鮮辣湯那就太完美了。來到韓國一定要去逛一下韓國的水產市場, 鷺粱津水產市場, 釜山札嘎其海鮮市場. 沒有時間？現在不用去那麼遠的地方。“釜山港刺身餐廳” 位於遊客必輸訪問的地方，明洞。又釜山港餐廳使用來自釜山港的活魚提供新鮮價廉的生魚片。現在可以一邊逛明洞，一邊品嚐韓國生魚片。韓國三面環海，有着非常豐富的水產品，所以生魚片也就成為了韓國人熱愛吃的美食之一。

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