老楊方塊酥(中山路45號)

中山路45号

嘉義美食排名第19名
 
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中國台灣,嘉義

店鋪地址:600台灣嘉義市東區中山路45號 地圖查看

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美食介紹

原來,幾十家毗鄰的小店多數是由大陸來台的老兵所開,已有幾十年的歷史。

  而在嘉義市的各式面制糕點中,以“方塊酥”最出名,方塊酥為嘉義地區特產之一,為一種糕餅類的點心,原來的方塊酥很大塊,比手掌還要大。但現在為方便包裝及食用,都會把方塊酥切成小塊再包裝。酥脆的口感贏得不少老饕的青睞,也是送禮的好選擇。台灣嘉義“民國路”向來有“麪食街”之稱,營業時間多在白天,幾與學生、公務員的作息相同,它的形成與“民國路”兩旁的軍眷營區有密切相關。

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美食信息

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