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China Pa 中國父

台北美食排名第6373名

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中國台灣，台北

店鋪地址：台北市松山區八德路4段138號11樓(京華城) 地圖查看

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美食介紹

WINE。 LIVE。 ART。 PARTY
美食醇酒表演藝文派對

推開China Pa的厚重大門，彷彿走進時光隧道：青銅鑄的始皇帝，領著兵馬俑列隊歡迎你。昏黃的宮燈搖晃著前朝殘夢，人們把酒言歡，城市的聲音顯得遙遠又接近，因為，舞台上流行的爵士樂、座上時髦的紅男綠女，以及口中熟悉的海鮮台菜，與周遭形成融合又矛盾的對比。
有如皇帝批閲奏摺般翻開菜單，秦始皇的政績成為一道道佳餚、美酒，例如北逐匈奴就是冰島鱈魚肝、南征百越就是雲南拌牛肉、萬里長城就是紅燒龍骨。當你用完了秦史御膳，再點個孟姜女、或是呂不韋調酒吧！前者酸烈，後者是飄著茶香的白蘭地，古人的個性躍然於酒杯之中。每個時代都有值得稱頌的「中國父」，現在選擇秦始皇做為餐廳主題，將來武則天、唐明皇、都可能成為中國父的精神領袖。
這兒的飲料除了一般Pub裡有的啤酒、調酒、紅白酒，還網羅了台灣小米酒、香檳、純麥威士忌等，茶也是一大特色，老闆娘特別向女客們推薦自家烘焙的普洱玫瑰。中國父的表情很多變，夜晚氣氛，隨著音樂元素律動，週一到週末，爵士、二胡、鋼琴、薩克斯風、大小提琴輪番登場，夜的面貌時而古典、時而現代。從 BS-1 到攬月到現在的中國父、我們秉持著精益求精的審慎心情、一次又一次讓饕客享受全然不同的用餐情境、現在中國父將引領您進入純中國風的極致享受、穿過時光隧道帶您進入秦朝的輝煌享受秦皇般的禮遇與饗宴、寬敞舒適的用餐環境輕鬆雅緻的音樂琴聲讓您完全的舒壓解放、享受身為中國人的驕傲CUISINE。

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