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連得堂餅鋪

台南購物排名第6名

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中國台灣，台南

店鋪地址：台南市北區崇安街54號地圖查看

聯繫電話：+886-6-2258429

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購物介紹

蔡清連先生的煎餅不加水，所以特別香、濃、脆，漸漸打出知名度後，才開始設店面營業。第二代蔡贊經營時是「連得堂」的高峯期，台南各餅店、雜貨鋪都買得到，大戰結束後，美軍來台協防，為了吸引美軍購買還將英文店名烙印在煎餅上，成了「連得堂」現代版的標記。第一代創辦人蔡清連、蔡清得兄弟，於日治約大正末期時，向日本洋果子師傅學得奶油煎餅的製作，之後兄弟共創「連得堂」於總爺街，至今仍保持着古街巷的尺度，非常有韻味。

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