既以牛奶為名，店家的門口招牌在“雙皮奶”前掛上“馳名”二字，有種當仁不讓的霸氣。
義順牛奶公司的招牌甜品“雙皮燉奶”，分冷熱兩種。這道甜品利用牛奶稍涼時會產生一層奶油表皮的特色來製作，雙皮燉奶卻可以讓你吃到厚厚的、充滿奶香味的精華奶皮。
另外一道“薑汁撞奶”，光是名字就充滿動感，吃薑汁撞奶前是有步驟的，首先店員會將些許薑汁倒在碗內，再將滾燙的牛奶在兩個容器裏交互倒到涼，待温度降到適中後，就可將牛奶“撞”衝進薑汁裏，攪拌一下就成了神奇的布丁狀“薑汁撞奶”了。義順牛奶公司並非源自於香港，其實它來自澳門，在香港生根多年後，以獨特且香醇的奶類製品征服香港人挑剔的胃，進而成為香港人記憶中不可或缺的角色。
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