以價廉物美、清潔衞生、品質至上、待客至誠的鮮明形象，將現代商業管理技巧應用於傳統粥店業務，成為本港首間連鎖粥店食肆，所有分店皆為集團全資擁有。 經歷年成功引入ISO 9001、ISO 22000， HACCP及五常法等管理系統，成為首間獲得HACCP及五常法認証的餐飲機構。 現發展成一間以市場及顧客為主導，具備現代化管理和規模的集團。
公司的發展以專注本業為先，採取穩中求進的策略，在原有穩固的基礎上提升競爭優勢。 同時，因應市場趨勢，開發不同類型食品，在裝修設計、服務質素及產品品質方面投入充足資源，力求創新求變，展望擴闊年青人及各階層市場。 2011年推出”盈翠餐廳”新品牌，以港式美食為核心產品。
除積極發展本港業務外，2012年開始進軍國內餐飲市場，於東莞市塘廈鎮開設「海皇茶餐廳」，產品質素和服務水平獲得當地居民及旅居港客認同，目標正朝向華南沿岸及其他城市穩步拓展。
星期一至日: 06:00-02:00
$40以下海皇國際有限公司創立於1992年，主要經營「海皇粥店」及「永好食品公司」(中央工場)，售賣傳統廣東粥品。
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