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極之好粥麪茶餐廳(旺角店)

旺角店

美食排名第493名
 
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中國香港，
人均約40港幣

店鋪地址：旺角通菜街154號地下 地圖查看

聯繫電話：+852-27802629

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地圖

美食介紹

面線有點象潮州和福建做豬腳麪線的細面，不是幼滑的面線，而是略帶鹼味、頗有嚼頭。面的炒法跟北方的扁豆燜面類似，不過比起重油重鹽的北方做法，自然是清澹了很多，也精緻了不少，面上配的綠豆芽、韭黃、韭菜很是爽口，特別是灑上一把炒香的芝麻，又養眼、又香。極之好粥麪茶餐廳的店家當年憑着一道豉油皇炒麪拿到了粥粉面組的廚神。

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美食信息

  • 電話：+852-27802629
  • 費用包含： 人均約40港幣

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