八橋老鋪

Yatsuhashi

京都購物排名第13名
 
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日本,京都

店鋪地址:232 Kiyomizu 2-chome, Higashiyama Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture, 日本 地圖查看

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購物介紹

用米粉和砂糖等原料做成長方形,燒乾烤硬就成了八橋煎餅;不做燒烤加工的就是「生八橋」。 名字是「生八橋」其實是蒸熟了的,軟軟似年糕。切成正方對摺夾上紅豆沙餡,據説江户中期在小茶屋買的就是這樣的傳統口味。之後品種增加,有皮里加抹茶或者加芝麻的,還有水果或者巧克力餡等口味。 八橋實惠又便於攜帶購買,對日本稍有了解的人看了八橋就會高興地知道這是來自日本京都的。即聯絡了感情又捎帶傳播了當地風土人情。八橋是京都和式點心果子的代表之一。

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