大阪王將(新大阪店)点评_大阪王將(新大阪店)怎么样好玩吗

首頁吃喝玩樂美食

大阪王將(新大阪店)

新大阪店

大阪美食排名第102名

全部1張照片

4.0/10 來自0條評論

日本，大阪

店鋪地址：大阪市澱川區宮原3-4-30 ニッセイ新大阪ビル　２F 地圖查看

聯繫電話：+81-6395-9530

寫評論

地圖

美食介紹

煎餃的大小、重量、形狀都有嚴格的要求，餃子的餡，用的全都是日本國內契約農場直送的豬肉和蔬菜。經過王將職人在店內一顆顆手作包出來的餃子，放進特製的「神之鐵板」中，根據每天的温度和濕度，調整入鍋裏的水分，煎餃子時絕對不能掀開蓋子，一切憑熟練的技巧和敏鋭的雙耳，透過鍋內的聲音來判斷煎熟程度，並以4分鐘之神速，完成一鍋燒餃子（煎餃）。以200度高温4分鐘神速（一般煎餃鍋最快也要6分鐘），完成一鍋底皮如薄仙貝般酥脆，內餡多汁爽口，送到客人桌上剛好是96度的超完美燒餃子。大阪王將的煎餃已經成為日本的國民美食，分店已經開遍日本共有350多家，據説日本人每天要吃掉190萬顆。

查看全部收起